Seit ich hier bin, hat mich die Motivation zum Sport und der gesunden Ernährung gepackt. Es liegt aber nicht nur an meinem neuen Umfeld. Es liegt auch an der anderen Ernährung und der mangelhaften Bewegung.
Nach er ersten Woche in Durban war ich platt. Zu viel ungesundes Essen. Zu wenig Bewegung, durch das Sitzen im Office. Ich fühlte mich so eklig und voll, dass ich entschloss auf Süßes zu verzichten. Außerdem wollte ich wieder mit dem Sport anfangen. Jetzt verzichte ich seit 2 1/2 Wochen auf jegliche Süße Speisen und Getränke. Da es hier nur Cola gibt und das Wasser nicht sehr gut schmeckt, habe ich mich für eine süß-saure Variation entschieden. Wasser mit Zitrone und Blaubeeren. Ich benutze eine kleine Flasche, die ich auch gut beim Sport machen tragen kann.
Nach meinem Workout esse ich meist was leichtes. Wie Obst mit Schafskäse, Sommerrollen, Samosas oder einfach einen Apfel.
In die Frühlingsrollen muss man ein wenig Zeit investieren. Aber sie sind super lecker! Dazu habe ich einen Erdnuss-Limetten Dip gemacht. Hat mir, und den anderen, super geschmeckt. Die Samosas sind nicht sehr gesund, aber immer noch besser als Pommes und Burger. Außerdem ein super Snack. Da spart man sich die Lust auf Süßes.

Das Sommerrollen Rezept habe ich von dem Blog: Heavenlynn Healthy. Das Rezept findest du hier: http://de.heavenlynnhealthy.com/thai-sommerrollen-mit-erdnuss-dip/
Auf der Seite gibt es super leckere gesunde Gerichte. Schaut mal rein!